Villa König

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Es weihnachtet… Die Weihnachtszeit gehört zu meinen liebsten Momenten im Jahr. Alles sieht soviel schöner und gemütlicher aus im Kerzenlicht. Das im Haus verteilte Tannengrün verströmt einen herrlichen Wohlgeruch und in der Küche duftet es nach gebackenen Keksen und Kuchen.  Wie in jedem Jahr wächst die Weihnachtsdeko von Woche zu Woche. Nun steht auch unser Weihnachtsbaum. In diesem Jahr glänzt  und funkelt er wieder in silber. Seinen Platz hat er auf der alten Holztruhe bekommen. So kann man ihn sowohl vom Esstisch, als auch von der Sofaecke betrachten.

Oft kann der Dezember sehr hektisch sein, ich versuche immer es ruhig angehen zu lassen. Diese Zeit des Jahres zu genießen. Sie vergeht so schnell, da möchte ich nicht in Stress verfallen, um dieses oder jenes zu besorgen. Mit den Geschenken fange ich schon Anfang November an, sodass ich genügend Zeit habe, sie nach und nach zu besorgen. Die Deko wächst von Woche zu Woche und was ich nicht gebastelt oder dekoriert bekomme, bleibt eben so.  Wie ihr wisst,  tobe ich mich gerne in der Küche aus und backe sehr viel, dass entspannt mich einfach. Im Hintergrund läuft Weihnachtsmusik und ein paar Kerzen leuchten und verbreiten Gemütlichkeit.
Zu gerne verschenke ich selbstgemachtes, ob Kekse oder Pralinen, ob Stollen oder kleine Kuchen. Schön verpackt steht das Gebackene zum Verschenken bereit.  In diesem Jahr verschenke ich zu den Plätzchentüten  kleine Stollen. Inspiriert hatte mich ein ganz wunderbares Buch „Backen in der Winterzeit“ von Theresa Baumgärtner. Ich habe es neu und es gehört dennoch schon zu meinen Winter-Lieblingsbackbüchern. Es inspiriert mich, die Winterzeit noch mehr zu genießen. Nicht nur den Dezember, sondern auch den oft dunklen Januar mit anderen Augen zu sehen und zu genießen.

Backen in der Winterzeit

von Theresa Baumgärtner

Brandstätter Verlag

ISBN 978-3-7106-0098-2

Das Buch ist in vier Kapitel aufgeteilt: Land( Altes Land, Deutschland), Küste (Normandie, Frankreich), Berge (Tirol, Österreich) und Stadt (Stockholm, Schweden). Passend zu den Kapiteln gibt es leckere Rezepte und wunderschöne winterliche  Impressionen.  Das Quarkstollenrezept war das erste Rezept, dass ich probiert hatte. Es war so gut, dass ich beschlossen habe, zusätzlich zu den Plätzchentüten,  kleine Stollen zu verschenken.

(Photo credit: Backen in der Winterzeit)

(Photo credit: Backen in der Winterzeit)

Links oben ist eine Linzertorte zu sehen. Sieht sie nicht köstlich aus.

(Photo credit: Backen in der Winterzeit)

Die Weihnachtssocken hatte ich letztens aus Filzresten genäht und mit kleinen Sternen und Schneeflocken aus Filz beklebt. Sie machen sich doch ganz gut am Kamin. Zuerst wollte ich  Nikolaussocken stricke habe es zeitlich  nicht hinbekommen.

An weißen Amaryllis kann ich nie vorbeigehen, daher zieren sie jeden Winter unser Haus.  Ich finde sie zu schön.  Mögt ihr sie auch so gerne?

Habt alle  eine schöne Weihnachtszeit!  Lasst es euch gutgehen, genießt die Tage und stresst euch nicht.

Alles Liebe
Yvonne

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